配料表:
详细做法:
STEP2、在第一次和面结束后,加入切成小块的黄油,继续选择和面15分钟,把面团和好
STEP3、和好的面团取出,分割成8份小面团,大概是60克一个,滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟
STEP4、用擀面棍把小面团擀成中间厚,四周薄的圆形,馅料放在中间
STEP5、收口捏紧,收口朝下,摆放在烤盘上
STEP6、把放入东菱K40C内,选择发酵档33度(内置碗热水,度,发酵50分钟左右,发酵。发酵,把取出,用毛刷在表刷上全蛋液,放入已经预热到上火165度,火170度,烘15分钟左右