配料表:
详细做法:
STEP1、把巴沙鱼切稍微小块一点,用刀背把肉剁成肉泥
STEP2、放入耗油。搅拌均匀放一边腌制一下。
STEP3、鸡蛋放不粘锅里煎熟,不减肥的宝宝可以放些油。(煎的时候用筷子快速的搅。这样就是一小块一小块的等下不用切,懒人得出的经验)
STEP4、看。碎碎的吧。
STEP5、把韭菜洗干净晾下水分
STEP6、切的稍微小一点,不容易卡牙齿(不知道你们有没有这个困扰。反正我超级怕卡)
STEP7、把切好的韭菜、鸡蛋、巴沙鱼拌在一起,放一勺鸡精。拌匀,多往一个方向搅搅上劲
STEP8、开包了!我买的现成的饺子皮(省事)
STEP9、蒸了一点尝下味道
STEP10、还不错
STEP11、又煎了一波还是喜欢吃这种皮脆脆的
STEP12、啊张口
STEP13、沾点酱油醋。完美
STEP14、
STEP15、包了好多。吃不完的可以放冰箱冷冻。下次直接拿出来煮特别方便。