热菜家常菜
卤面，蒸面，焖面喽
拌面汁一定要加适量油身边人都喜欢吃，花费时间少，做一回可以改改口味
配料表：
- 四季豆 （300克）
- 蒜 （4瓣）
- 姜 （2片）
- 老抽 （6勺）
- 盐 （10克左右）
- 面条 （两人份）
- 瘦肉 （125克）
详细做法：
STEP1、1.面条放蒸笼蒸，下垫湿笼布
STEP2、2.蒸面以后的时间，可以做其他。将老抽、食用油、温水倒入碗中，搅拌均用，等待面条用。油使面条光泽，口感好，否则会软塌塌，粘连）
STEP3、3.将适量生抽，姜丝与瘦肉条拌匀，腌制五分钟即可。（在小房间，空间有限，请原谅器具和摆盘）
STEP4、4.将切好的豆角，放入热水中烫烫。去青气，方便一会儿炒熟。此时面还在蒸着呢）将豆角烫至变色，捞出。5.蒜瓣炒香，放入肉丝、豆角，可加青椒、豆芽等等。6.蒸20面，把面拌入前面调好的酱汁，蒸。
STEP5、将完全蒸好的面倒入炒好的菜里，拌匀。上盘，香香软软的面出锅喽
