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不用压面机的手擀面

2022-03-19 10:41:07

主要是擀开要用点力,其他没什么需要注意的

配料表:

  • 水 (150克)
  • 面粉 (400克)
  • 盐 (4克)

详细做法:

STEP1、把水、盐、面粉全部放进厨师机,开一档,用和面钩搅拌

不用压面机的手擀面

STEP2、看,才五六分钟,搅得还蛮给力的

不用压面机的手擀面

STEP3、就是它啦,柏翠pe4500厨师机在努力工作

不用压面机的手擀面

STEP4、搅到没细粉颗粒,就可以拿出来分三小块,分别用擀面杖擀成面片,尽量薄一点

不用压面机的手擀面

STEP5、撒玉米粉防粘,折叠切成小细丝

不用压面机的手擀面

STEP6、抖开,就是手擀面啦

不用压面机的手擀面

STEP7、像平常煮面条一样煮吧,加点配菜,颜值与口感爆表

不用压面机的手擀面


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