STEP1、饺子皮用擀面杖擀薄一点，撒上芝士和葱花，然后再盖一张擀薄的饺子皮，上面再撒葱花和芝士，我总共用了5张饺子皮做一个小饼。

STEP2、5张重叠好了，用刀叉把边角压一下，再用擀面杖把小饼擀一下，轻轻地向四周推，小心别破了。

STEP3、平底锅放少量的油，开小火慢慢地煎饼。

STEP4、煎到两面金黄了，我大概用大火又煎了快20秒，这样更香脆。

STEP5、摆盘切开就可以了。味道很赞哦，我忍不住吃了几块。

STEP6、还做了紫薯泥和红薯泥的，这个是四张饺子皮全叠一起再加配料，然后像包包子一样收口，按平。

STEP7、煎的老香了

STEP8、红薯这个都炸裂了

STEP9、味道也是棒棒哒。