热菜家常菜
西式面点师高级-大理石蛋糕
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 可可粉 （30克）
- 低筋面粉 （220克）
- 黄油 （200克）
- 细砂糖 （250克）
- 蛋黄 （2个）
- 牛奶 （20克）
- 沸水 （25克）
详细做法：
STEP1、黄油，糖，打发
STEP2、打成这样
STEP3、加鸡蛋，蛋黄，打发
STEP4、黄油打发
STEP5、分两份，小份加用沸水调过的可可粉着色，如视频装盆
STEP6、同上，一层白一层可可
STEP7、一层白一层可可
STEP8、用小刀上下划几下
STEP9、烤箱180，上下火30分钟
STEP10、冷却取出，切六块
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