STEP1、虾仁用少许料酒盐腌制，荞麦面清水煮熟捞起备用2锅中加入适量橄榄油，倒入洋葱姜片炒出香味，倒入虾仁小火炒至变色，倒入青椒继续小火翻炒一会

STEP2、3倒入荞麦面，加入一勺生抽一勺蚝油，少许盐跟黑胡椒粉调味，继续翻炒一小会即可