配料表:
详细做法:
STEP1、将除黄油外的材料放入主锅,15-20秒/速度3慢慢提升到6,揉面3分钟;然后加入黄油,揉面7分钟;面团偏干
STEP2、配方
STEP3、分成两天,稍微一些干粉,压面机压成长面片,然后将压好的面团卷起,搓成小圆条型,松弛十分钟
STEP4、切长条,放入封闭环境发酵,可放一碗热水
STEP5、大概1小时左右,发至2倍大,涂抹蛋液
STEP6、放入预热烤箱。175度15-20分钟,上色后即可;
STEP7、冷却到室温后,装袋
STEP8、欢迎加入我的小美美食群,一起玩
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