热菜家常菜
糖尿病美食-玉米面菜团子
发面一定要用比较热的水，水温低的话，面发散，面皮不好做，因为玉米面多，切记后放酵母粉。其次不宜蒸久，包子会破，16-17分钟就ok
配料表：
- 玉米面 （200克）
- 白面 （50克）
- 酵母 （适量）
- 小苏打 （3克）
- 白菜叶 （适量）
- 泡发好的木耳 （适量）
- 粉条 （少许）
- 葱末 （少许）
- 十三香 （1勺）
- 香油 （1勺）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （一点）
详细做法：
STEP1、用50度的温开水和，注意有点烫，用，成絮状再加入酵母和小苏打，用，好后常温饧1-2小。
STEP2、准备馅料，白菜叶开水焯一下，切碎挤干水，将其余食材放到一起，依次加入盐，葱末，十三香，鸡精，香油。
STEP3、用手按压出包子皮
STEP4、用包汤圆的手法包包子
STEP5、包好了
STEP6、我包了两层
STEP7、开水蒸16分钟，不宜时间太久，怕包子皮破裂
STEP8、蒸好了
STEP9、非常好吃
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