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热菜家常菜

剩米饭变身粘米粉

1.我过滤了两遍,第二遍时会发现还是有一些漏不下去的,我会把这些倒入料理机再打一下!直到所有的米粉都可以顺利通过筛网!2.米饭必须是冷冻过的!

配料表:

  • 米饭 (多少都可以)

详细做法:

STEP1、冷冻过的米饭,失去了粘性!很松散!这样的米饭做蛋炒饭也不怎么好吃!不过熬成粥倒是可以!可是我不想喝粥了!就把它变身吧!首先把它们解冻!如图所示!松散的状态!

剩米饭变身粘米粉

STEP2、入料理机打成粗颗粒!

剩米饭变身粘米粉

STEP3、如图所示!

剩米饭变身粘米粉

STEP4、家里阳台上光线很好!给它们来个日光浴!

剩米饭变身粘米粉

STEP5、晾干后再用料理机打成粉沫儿!过筛网过滤!我用的是比较细的筛网!过滤出来的粗粒放入料理机继续打!直到没有粗颗粒为止!

剩米饭变身粘米粉


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