STEP1、全部用料混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置15一20分钟。

STEP2、面团擀开，薄厚适中，如同手工刀削面的厚度；然后用刀或刮板，横向均匀地分割成相等的小条。

STEP3、然后，再竖向分割出大小均匀的面块即可，真的很快无难度。操作时，面板粘的话就少撒些粉。

STEP4、水开后，下入做好的荞麦黑麦面，煮熟捞出放入碗中。煮时可往水中少滴几滴食用油，提亮防粘。

STEP5、起锅放油，炒盘自己喜欢的汤菜，倒在煮好的荞麦黑麦面上，或把面倒入锅中翻拌均可。

STEP6、OK，完全零难度的健康低卡餐就完成了。