STEP1、准备食材（不放土豆，是因为碳水doublekill的事儿坚决拒绝）

STEP2、处理食材，胡萝卜切滚刀块儿，菌菇去蒂，洋葱逆纹切。

STEP3、腌制鸡翅（看起来就……）根据鸡翅数量将咖喱酱和酸奶涂抹均匀，静置半个小时或过夜。

STEP4、炒洋葱：直到焦糖色，还可以比图中颜色更深一些。

STEP5、炒胡萝卜至五分熟。

STEP6、炒菌菇，尽量不翻面。

STEP7、煎鸡翅（鸡翅可以换成鸡腿肉、牛肋条等你喜欢的食材）至两面焦黄，淋适量红酒。

STEP8、倒入所有食材，水量末过食材，放三四块咖喱块（没有拍照）煮沸后转小火，熬到喜欢的黏稠度。

STEP9、出锅前盖一片芝士，搅拌均匀。

STEP10、出锅装盘。