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热菜家常菜

番茄肥牛面

2022-03-19 10:41:07

面条我用的金龙鱼活性发酵空心挂面,煮了七八分钟即可,具体根据自家用的面条,煮熟即可。肥牛卷喜欢可以多加,盐味,根据自家口味调整用量。最后的番茄酱根据自己口味调整

配料表:

  • 西红柿 (2个)
  • 肥牛 (适量)
  • 番茄酱 (少量)
  • 金龙鱼芝麻香油 (少量)
  • 金龙鱼活性发酵空心挂面 (一把)
  • 盐 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 蒜 (少量)
  • 生姜 (少量)
  • 小葱 (一根)
  • 花椒粒 (少量)

详细做法:

STEP1、1.准备食材,肥牛卷可根据自己喜欢准备,番茄酱可不添加

番茄肥牛面

STEP2番茄去皮切小块

番茄肥牛面

STEP3、准备好所有需要的

番茄肥牛面

STEP4、锅中倒入食用油烧热

番茄肥牛面

STEP5、放入生姜、蒜、花椒炒香

番茄肥牛面

STEP6、加入番茄炒软

番茄肥牛面

STEP7、加入适量的生抽

番茄肥牛面

STEP8、炒至这个状态即可

番茄肥牛面

STEP9、加入开水,注意水量想要汤汁多,开水多一点即可

番茄肥牛面

STEP10、加入肥牛

番茄肥牛面

STEP11肥牛卷煮熟即可加入芝麻香油备用

番茄肥牛面

STEP12、煮面的水开放入面条煮熟即可

番茄肥牛面

STEP13、煮熟的面条放入汤汁中,根据自己喜欢再添加少量的番茄酱

番茄肥牛面

STEP14、搅拌均匀,根据自己口味调整好盐的用量,即可出锅

番茄肥牛面

STEP15、食用时可根据自己喜欢添加葱花即可

番茄肥牛面


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