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热菜家常菜

赞爆朋友圈的西兰花鲜虾面

1.酱汁提前调好,更方便炒面的时候控制火候,调味也更加精准。2.味事达味极鲜选用非转基因一等黄豆,咸度适中,酱香浓郁,调配海鲜类菜品能更好的去腥提鲜,非常适合。

配料表:

  • 味事达味极鲜酱油 (1勺)
  • 鲜海虾 (12只)
  • 西兰花 (半棵)
  • 黑胡椒碎 (少许)
  • 油 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 水 (适量(烫菜煮面用))
  • 香葱 (2根)

详细做法:

STEP1、大虾去头去皮去虾线,取虾肉,用少许黑胡椒腌制片刻,用开水汆烫成虾球。

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STEP2、西兰切小朵,开水加少许盐和橄榄油焯烫西兰花然后放入冷水中备用。

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STEP3、拉面煮两分钟,过冷水。

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STEP4、取一个小碗,放入美极鲜,少许糖,拌匀备用。味极鲜能够起到去腥提鲜的作用,买买买吧detail./item.htmspma1z10.3-b-s.w4011-15297163668.114.573378ddKCOTCu&id524638413131&rne7e3ce71cf4aba03d7907a5157ecf45f&abbucket5

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STEP5、锅中放少许油,放入香葱段,煸香,加入虾球、西兰花,和煮好的拉面翻炒均匀加入调制好的美极鲜酱汁儿,炒匀,装盘,撒上少许少许香葱碎即可。

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