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热菜家常菜

鲜香玉米香菇饺

2022-03-19 10:41:07

玉米粒我没有切,不切的口感就是饺子一口咬下去猛得再撞到几颗饱满的玉米粒,满口的弹上弹丫,感觉好爽呐

配料表:

  • 玉米 (1小根)
  • 香菇 (20朵)
  • 猪肉 (半斤(肥3瘦7))
  • 胡萝卜 (半根)
  • 虾仁干 (1小撮)
  • 鸡蛋 (1颗)
  • 芹菜 (六七小根)
  • 小葱 (六七小根)
  • 生姜 (一小粒)

详细做法:

STEP1、先把玉米粒剥下来装盘,猪肉、香菇、胡萝卜、虾仁干剁碎,生姜、小葱和芹菜切沫。

STEP2、剁碎后的猪肉加少许盐、鸡精、胡椒粉、味极鲜、蚝油,最后打一颗鸡蛋,顺一个方向搅至肉质带筋,口感会比较结实稍Q弹些哦

鲜香玉米香菇饺

STEP3、肉馅搅好后将其他馅料全部加入,再加些姜沫,然后再稍微加些盐巴和鸡精,味极鲜上色,继续顺一个方向搅拌至均匀,就可以开始包啦

鲜香玉米香菇饺

STEP4、瞧,开吃啦真的好鲜丫

鲜香玉米香菇饺


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