STEP1、将面团的所有食材放入面包机，开启意式和面程序15分钟

STEP2、和面结束后，取出面包桶，用保鲜袋密封放冰箱冷藏发酵

STEP3、发酵至2.53倍时取出

STEP4、将面团取出，轻压排气，然后分成两等份，稍作整理后用保鲜膜遮盖静置

STEP5、室温发酵至约两倍大

STEP6、将面团轻轻压扁

STEP7、折叠卷起

STEP8、整形成圆柱形后搓长至模具合适长度

STEP9、放入烤盘中

STEP10、放入烤箱，并在烤箱下层自带烤盘中放热水进行二次发酵，同时开启烤箱智能发酵模式

STEP11、准备抹酱，黄油室温下软化，蒜头磨成泥状，香葱切碎

STEP12、加入盐少许，和抹酱材料混合均匀

STEP13、发酵至约1.52倍时取出，表面洒上干面粉，同时230度预热烤箱，并在下层放一烤盘装上热水一并预热

STEP14、用割刀割出喜欢的图案

STEP15、在割口处抹上蒜蓉酱

STEP16、将烤盘放入中下层烤架上，面团表面喷洒水雾，然后设上下火210度，烘烤时间为28分钟

STEP17、烘烤至10分钟时将装水的烤盘取出，然后调上下火180烘烤至，如上色太深可加盖锡纸

STEP18、烤好了取出放凉架上晾凉

STEP19、切小块就可以开吃了

STEP20、开饭啦