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热菜家常菜

红糖红枣开花馒头

配料表:

  • 面粉 (400克)
  • 牛奶 (260克)
  • 红糖 (60克)
  • 酵母 (4克)
  • 红枣 (10-15颗)

详细做法:

STEP1、将各种用料放入面包机和面,和面和两次,这样馒头更松软。

红糖红枣开花馒头

STEP2、和面结束后将面团捏成圆形的馒头胚,用剪刀剪出十字花的形状,发酵40分钟。

红糖红枣开花馒头

STEP3、发酵结束,锅内水先用大火烧开(水多点以防烧干,烧开后放入馒头大火蒸20分钟(期间不可打开盖子。

红糖红枣开花馒头

STEP4、香糯可口的红糖红枣馒头就做好啦

红糖红枣开花馒头


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