STEP1、面筋撕开，用糖，醋，生抽按照1:1的比例加入碗中，再加适量蚝油，用水淀粉调匀备用

STEP2、起锅热油，将面筋中温炸至金黄

STEP3、锅中留底油，爆香蒜末。

STEP4、将准备好的碗汁倒入锅中炒成酱汁。

STEP5、将炸好的面筋放入锅中搅拌均匀，让每一块面筋均匀粘上酱汁。

STEP6、出锅盛盘，撒上白芝麻和香葱即可，香脆甜酸，真过瘾……