配料表:
详细做法:
STEP1、先放和鸡蛋(160克),留10克,再加入高筋、糖、入面包机内,选择揉面程序进行揉面,揉了2、30分钟就揉匀了,把面团拿出,放入干净的碗里进冰箱冷藏一个晚上。
STEP2、早上拿出团,用手扯成小块放包机内,用温热牛奶(10克,35度)融酵母粉,让它静止5分钟,然倒团里,将包机开启模式,搅拌,至酵母粉完全融团,放2克,放,模式开启,至30分钟,将团取出,用硅胶切刀切一小块,将其展开,轻松出手套膜,一点也不累。
STEP3、试过无数次了,很好用。
STEP4、做了一个肉松吐司。
STEP5、里面松软可口,好吃