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热菜家常菜

韭菜猪肉水饺

2022-03-19 10:41:07

馅儿料切细口感更滑嫩

配料表:

  • 韭菜 (200克)
  • 饺子皮 (若干张)
  • 猪肉 (200克)
  • 生抽 (两勺)
  • 盐 (3克)
  • 蒜 (3瓣)
  • 姜 (2片)
  • 料酒 (2勺)
  • 胡椒粉 (1克)

详细做法:

STEP1猪肉洗干净搅成肉糜,加入切细的韭菜,以及其余调料,拌匀。

韭菜猪肉水饺

STEP2、饺子皮放入入适当馅料,包成自己喜欢的形状。

韭菜猪肉水饺

STEP3、开水下锅,沸腾后加入一点点冷水,三次加入一点点冷水,三次沸腾,全部浮起来,就熟了。

韭菜猪肉水饺

STEP4、开吃

韭菜猪肉水饺


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