STEP1、把洗好的五花肉剁碎成肉末，加入少许盐，十三香，生抽，一个蛋清用筷子搅拌均匀。腌制10分钟入味！

STEP2、再把芹菜，香葱，姜剁碎分开备用。注意控干水分！

STEP3、在把腌好的肉沫放入芹菜，加入适量生抽，老抽，调和油，饺子料抓拌均匀成坨，在撒入小葱花，淋上芝麻油再次搅拌均匀即可！

STEP4、犹豫本人想省点时间，买来的圆形饺子皮，成型即可！

STEP5、制作完成待饺子下锅，煮熟开吃！