STEP1、新鲜的猪肉，剁成肉泥！之前做肉馅为了省事也直接买现成的肉馅，但是否洗过、干净程度不确定，肉也没那么新鲜！

STEP2、芹菜洗净，切刀背儿长度，破开再切碎，这样处理更快更好，一次成型，省着大块再躲的话容易飞溅；葱也是一样处理！

STEP3、将肉馅芹菜碎葱碎鸡蛋海鲜酱油糖盐食用油黑胡椒粉，搅拌均匀即可

STEP4、搅拌好以后的样子

STEP5、包好了开水下锅，每开锅一次点入少许凉水，3-4次，饺子鼓起来，就好了，出锅开吃吧！