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热菜家常菜

下饭神器-番茄牛腩

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛腩 (300克)
  • 西红柿 (2个)
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 大葱 (2节)
  • 香葱 (若干)
  • 八角 (2颗)
  • 生姜 (4片)

详细做法:

STEP1、用料如上

下饭神器-番茄牛腩

STEP2、牛腩洗净焯水捞出后,起电饭煲煮30min.(为了节省烹饪时间)

下饭神器-番茄牛腩

STEP3、锅中少量油,放入姜片煸炒出香味。

下饭神器-番茄牛腩

STEP4、倒入番茄煸炒,大概4min左右出汁。

下饭神器-番茄牛腩

STEP5、出汁如上。

下饭神器-番茄牛腩

STEP6、放入胡萝卜

下饭神器-番茄牛腩

STEP7、忘了切洋葱..补上

下饭神器-番茄牛腩

STEP8、将已炖煮完半小时的牛腩倒入炖锅。

下饭神器-番茄牛腩

STEP9、加入洋葱,拧上少许黑胡椒碎。

下饭神器-番茄牛腩

STEP10、盖上,小火20min即可。喜欢牛腩绵烂口感可40min以上。

下饭神器-番茄牛腩

STEP11、出锅啦

下饭神器-番茄牛腩


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