配料表:
详细做法:
STEP1、用料如上
STEP2、牛腩洗净焯水捞出后,起电饭煲煮30min.(为了节省烹饪时间)
STEP3、锅中少量油,放入姜片煸炒出香味。
STEP4、倒入番茄煸炒,大概4min左右出汁。
STEP5、出汁如上。
STEP6、放入胡萝卜
STEP7、忘了切洋葱..补上
STEP8、将已炖煮完半小时的牛腩倒入炖锅。
STEP9、加入洋葱,拧上少许黑胡椒碎。
STEP10、盖上,小火20min即可。喜欢牛腩绵烂口感可40min以上。
STEP11、出锅啦