配料表:
详细做法:
STEP1、番茄切丁,火腿肠切片,娃娃菜切丝,小米辣椒切小段
STEP2、热油放少许小米辣椒炒香,放牛肉粒(没有可以不放)炒到变色。再放入番茄丁。番茄炒出少许汁后,照图放调料我做的两人份,还是觉得调味料量太多了,建议老抽半勺,生抽1勺,蚝油1勺,番茄酱1勺
STEP3、倒入一小碗水,然后再小火慢慢煮至浓稠。可以挤压番茄,便于出汁。再放入火腿肠
STEP4、倒入一小碗米饭,真的只要一点点,因为米饭吸满汤汁就很多了!!!(米饭可以根据自己的饭量添加)
STEP5、放入娃娃菜和榨菜丝(这个点睛之笔)必放!
STEP6、尝一下咸淡,可放少许盐。最后再加一点点白胡椒。完成(我没有再放盐,因为加了榨菜已经很咸了,番茄有点酸所以我还加了一勺白糖)
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