热菜家常菜
能拉丝的黑麦养生面包
配料表：
- 高筋面粉 （240克）
- 黑麦粉 （50克）
- 菜籽油 （2勺（约26克））
- 牛奶 （180ml）
- 耐高糖酵母 （2克）
- 盐 （3克）
- 红糖 （20克）
详细做法：
STEP1、面包桶里加入180毫升牛奶，2勺菜籽油
STEP2、3克盐
STEP3、红糖20克
STEP4、加入高筋面粉240克，黑麦粉50克
STEP5、在面粉上挖个坑，放入酵母
STEP6、设置面包机‘有机杂粮/全麦’，面包重量500克的程序，一键启动，听到提示音加入葡萄干
STEP7、叮！取出面包，凉至温手时就可放入保鲜袋了。
STEP8、手撕面包，拉丝效果不错
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