STEP1、先用锅把水烧开，然后放入五克盐和适量的橄榄油，再放入意大利面，不要盖锅盖煮8-10分钟，把煮好的意大利面捞入干净的容器中，最后往意大利面上倒入适量橄榄油拌匀。

STEP2、把咸蛋黄和蒜泥放入碗中，再加入适量橄榄油和黑胡椒进行搅拌。

STEP3、在平底锅中倒入适量橄榄油中小火加热，放入搅拌好的咸蛋黄炒大概一分钟，再放入切好的火腿条炒一分钟，然后把煮好的意大利面放入平底锅中和其他的食材拌匀，最后放入适量的盐和黑胡椒拌匀。