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热菜家常菜

鸭蛋焗焖饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 剩饭 (200g)
  • 香肠 (50g)
  • 豇豆 (两根)
  • 番茄 (一个)
  • 鸭蛋 (一个)

详细做法:

STEP1、把豇豆切成小段,番茄香肠切小块

鸭蛋焗焖饭

STEP2、把蔬菜放到锅里加点油翻炒下下,然后铺在电饭锅里

鸭蛋焗焖饭

STEP3、然后把米饭铺好,再把香肠铺在上面,然后加水到刚刚淹没米饭,放到电磁炉上盖盖焖到水干

鸭蛋焗焖饭

STEP4、焖好后的饭拌匀,倒在盘子里,然后拿一个生鸭蛋,打碎,鸭蛋黄因为是硬的,所以只能把它弄碎,把鸭蛋液倒在焖饭

鸭蛋焗焖饭

STEP5、放到微波炉,高火一分半钟,就可以开动啦!

鸭蛋焗焖饭

STEP6、全程没有放盐,因为我口味比较淡,大家可以根据自己的口味来调,蔬菜也是手头有什么蔬菜就用什么,香肠没有的话可以用肉或者火腿肠代替,总之一切搭配随意,鸭蛋也可以换成鸡蛋,应该更香,大家多尝试啦!

鸭蛋焗焖饭


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