STEP1、奶粉用开水冲好，杯子里放1温度计凉至37度加酵母拌匀，等几分钟起泡泡。除黄油和盐外，和高粉糖等1起厨师机揉至扩展阶段，最后加黄油盐出手套膜！

STEP2、盆内抹点油置入面团，1发至2倍大。

STEP3、1发完毕稍微排气，称重整形6份，醒20分钟。

STEP4、醒完擀卷整成小橄榄形，入发酵箱2发。

STEP5、烤箱200度预热，2发完刷蛋黄水，180度烤10分钟后，再刷软化的黄油烤10分钟！

STEP6、烤面包期间，准备好淡奶，分2次加糖，厨师机打至有纹路，面钩提起有小弯钩即成！要盯着！！不要打太久，分！随后奶入裱花袋放冰箱冷藏！

STEP7、面包出炉至手温用面包锯刀割开，彻底凉透再挤奶油馅！