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热菜家常菜

淡奶油吐司面包

配料表:

  • 高筋面粉 (250克)
  • 糖 (22克)
  • 盐 (4克)
  • 酵母 (5克)
  • 淡奶油 (50克)
  • 牛奶 (120克)
  • 黄油 (20克)

详细做法:

STEP1、除黄油以外的所有材料放入面包机的搅拌桶,面粉成团后放入黄油。

淡奶油吐司面包

STEP2、发面程序完成后,平均分成2份,排气扣保鲜膜醒发20分钟左右

淡奶油吐司面包

STEP3、整形放入吐司模,进行二发。

淡奶油吐司面包

STEP4、发酵到模具大约9分满。

淡奶油吐司面包

STEP5、烤箱预热180度,上下火25分钟,中间上色后加盖锡纸。

淡奶油吐司面包


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