配料表:
详细做法:
STEP1、先将除了面粉、酵母、黄油的材料都倒进面包机,最后称面粉,面粉顶端扣个小坑,酵母,然后开始揉面,前面的我就不拍照了,然后黄油,继续揉面
STEP2、揉出手套膜,这个跟常规做面包的步骤一样的,不要偷懒,多揉一会儿
STEP3、将揉好的面团分成六个剂子,盖上保鲜膜发酵至两倍大,不要着急哦,一定要发大了才行
STEP4、这是发好的状态,大了不少的
STEP5、刷一层蛋液,也可不刷,不影响,直接放入烤箱,让面团位于烤箱中层,烤箱无需预热,170度上下火,23分钟(时间温度可根据各家烤箱脾气适当调整)
STEP6、注意观察上色,差不多的时候,大概十几分钟,盖一层锡纸。
STEP7、出炉的时候又大了不少,非常松软可口。