热菜家常菜
酸奶辫子面包
面包烤完后立刻拿出烤箱，否则会继续变黑。烤好的面包可以在表面刷蜂蜜水或是融化的黄油，起到保湿提亮的效果。一般面包房的面包更好看和柔软就是刷油后密封保存的原因
配料表：
- 高筋粉 （250克）
- 希腊酸奶 （155克）
- 糖 （30-60克）
- 盐 （2克）
- 黄油 （25克）
详细做法：
STEP1、来一袋草莓希腊酸奶的酸奶粉发酵一晚
STEP2、做好的酸奶倒入面粉，加入糖盐酵母，揉成团
STEP3、加入黄油。一开始很难吸收，用手指攥面团会相对轻松
STEP4、到了可以拉出手套膜的状态，分成三份，开始整形。什么形状都可以，我为了简单编了个麻花辫
STEP5、烤箱预热160度5分钟
STEP6、放入面包160度烤18分钟，检查成熟上色即可
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