STEP1、蟹味菇去根，青椒去筋切丁，火腿切丁，番茄切丁，葱切末

STEP2、锅内加少量油，加葱末爆香，加番茄略炒

STEP3、依次加入蟹味菇，火腿，玉米。再加少量番茄酱。

STEP4、加盖炖3分钟，中途加入青椒

STEP5、出锅前加盐和少量糖。