STEP1、野生黄牛肝菌简单洗去浮灰，冷水泡发约1小时至回软。流水下细细轻揉搓洗干净。泡菌的水沉淀过滤后备用。

STEP2、泡发好洗净的牛肝菌控干水切大块，蒜切片，法香洗净切碎备用

STEP3、意大利面加一大勺盐煮约8分熟（比包装规定时间提前两分钟即可），滤水备用

STEP4、炒锅倒入适量橄榄油，放入蒜片煸至微黄，再放入牛肝菌炒香

STEP5、倒入意大利面，加小把法香及小碗泡菌水，煮好收汁，洒少许盐和黑胡椒调味即可。