配料表:
详细做法:
STEP1、猪肉上撒少许盐和粗粒黑胡椒,再抹上一层薄薄的小麦粉。开中火在平底锅中熔化黄油,加入洋葱煸炒。洋葱炒软后,加入猪肉翻炒均匀。
STEP2、加入牛肝菌,翻炒均匀。
STEP3、加入牛肝菌的泡发汁和鲜奶油, 边搅拌边煮2分钟左右。关火。
STEP4、意大利面煮好后,马上开火加热3(中火)。加入沥干水分的意大利面,用夹子搅拌,使酱汁与意大利面混合均匀。尝一下味道,酌情加入少许盐,搅拌均匀后装盘。撒上少许粗粒黑胡椒。
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