热菜家常菜
西红柿鸡蛋面
配料表：
- 西红柿 （1个）
- 鸡蛋 （2个）
- 面粉 （150克）
- 西兰花 （适量）
- 珍珠菇 （适量）
- 盐 （适量）
- 葱 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 蒜 （2瓣）
详细做法：
STEP1、西红柿切块，西兰花揪朵，珍珠菇洗干净盛盘
STEP2、葱蒜切末盛碗
STEP3、鸡蛋打散待用然后就开始做西红柿鸡蛋汤热锅冷油，放入葱蒜，pian'出香味后，放入西红柿翻炒片刻，放入盐，胡椒粉，花椒粉，炒均匀后，倒入开水，放入香菇，西兰花，大火煮沸，倒入鸡蛋液，蛋汤出锅
STEP4、面和好后，醒一会儿，取出后，擀薄片，用刀划成条状
STEP5、另起一锅，水开后，条状面片揪小片入锅，煮熟后捞出
STEP6、成品
STEP7、成品✌️
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