热菜家常菜
减脂餐/香菇卤肉饭+蒜蓉空心菜
这是午餐份量如做晚餐自行调整各食材份量另外减脂餐首选用盐吃的时间长了想调调味偶尔用一下生抽钠含量很高而且含糖不推荐经常用肉和菜都无需再放盐因为生抽老抽已相当于放了一克多盐了
配料表：
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、肉上的筋膜尽量去除都切丁
STEP3、锅内不放油直接放肉入锅不用放油哈肉本身脂肪含量不低
STEP4、拿个小碗放一勺料酒（4克）一勺生抽（4克）半勺老抽（2克）大料生姜大葱50ml开水等锅中肉色变浅后倒进去小火焖煮
STEP5、水快干时加入香菇胡萝卜炒约半分钟
STEP6、加水约50ml盖上锅盖继续小火焖煮
STEP7、另一边隔水热饭
STEP8、焖肉热饭切空心菜同时进行肉锅里的水差不多收干就好了
STEP9、空心菜切成三段就好
STEP10、锅内刷一点油放蒜再放空心菜拨熟就行
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