配料表:
详细做法:
STEP1、1,将菜心洗干净,用辅食机加水打碎
STEP2、2,将所有材料放入面包机,走一个馒头的程序(它自己会在里面恒温醒发,大概发到2倍大小)没有面包机的话要盖保鲜膜(天冷可以下面放温水醒)
STEP3、3,准备好猪肉,菜心,香菇,大蒜,山药,虾米,盐,切碎搅拌均匀
STEP4、4,垫子上撒适量面粉,将面团分成30g一个,面团搓圆,压扁,加入馅料10g一个,整形,我包的比较丑,反正就是弄进去就好了,放锅里继续醒15分钟
STEP5、6,冷水上锅,大火,水开后转小火,蒸20分钟,关火醒5分钟(这次用小熊的锅,个蒸,4个)