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热菜家常菜

松茸咸饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 松茸 (5朵)
  • 五花肉 (50克)
  • 大米 (2杯)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 橄榄油 (3汤匙)
  • 盐 (1勺)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 葱 (2根)

详细做法:

STEP1松茸切掉尾部带泥的部分,用木勺把表面刮干净

松茸咸饭

STEP2、颜值高的部分切片,其余切丁

松茸咸饭

STEP3、五花肉切丁用生抽腌制,胡萝卜切丁,葱白葱花切好分开

松茸咸饭

STEP4、热锅下1勺橄榄油

松茸咸饭

STEP5、放入松茸片煎熟,盛起待用

松茸咸饭

STEP6、热锅再倒入两勺橄榄油,放葱白爆香

松茸咸饭

STEP7、放入腌好的五花肉

松茸咸饭

STEP8、倒入松茸丁

松茸咸饭

STEP9、倒入胡萝卜,加一勺生抽,一勺盐翻炒

松茸咸饭

STEP10、倒入洗好的大米炒匀

松茸咸饭

STEP11、加半碗水,入电饭锅煮半小时

松茸咸饭

STEP12、米饭熟后,倒入松茸片,撒上葱花拌匀

松茸咸饭

STEP13、出锅,享用

松茸咸饭


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