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热菜家常菜

松蘑面片

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 新鲜松蘑 (4颗)
  • 圆茄子 (1个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 青椒 (2个)
  • 蒜 (4瓣)
  • 葱 (1根)
  • 面粉 (若干克)
  • 盐 (适量克)
  • 鸡精 (适量勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 花椒粉 (1勺)

详细做法:

STEP1、新鲜的松蘑洗干净切小块,小圆茄子洗干净也切小块。

松蘑面片

STEP2、胡萝卜洗干净切小块

松蘑面片

STEP3、我用的是婆婆卤好的肉,也可以用鲜大肉

松蘑面片

STEP4、葱蒜切好备用

松蘑面片

STEP5、活好面醒着

松蘑面片

STEP6、起锅烧油,爆香葱蒜加入肉,松蘑,茄子翻炒,再加入胡萝卜和青椒丁翻炒,加入盐,花椒粉,翻炒加入酱油,翻炒出水后,加水烧开下入面片,煮好了加入鸡精,尝好味道加入切好的小葱花,关火盛出。

松蘑面片


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