STEP1、鸡腿解冻

STEP2、把鸡腿的肉剔出来，切成条状

STEP3、放入面粉、生抽、料酒，用手抓均匀

STEP4、香菇去蒂，撕成小块

STEP5、淀粉、生抽、白糖调成芡汁

STEP6、鸡肉炒熟放入盘中

STEP7、放入葱姜蒜、加入香菇翻炒

STEP8、把鸡肉倒入锅中，再倒入芡汁翻炒均匀就出锅啦！