STEP1、1、鸡蛋2个、面粉200克、白糖15克(量根据面团软硬调整)揉成光滑面团后饧10分钟。

STEP2、2、擀成薄片，分别切成宽3cm、4、5、6、6.5cm的长条。

STEP3、3、长条中间涂上蛋液，按照宽度从大到小依次叠加起来。

STEP4、4、用筷子从上面压一下，让其中间相连。

STEP5、 5、用刀切成3毫米宽的条。

STEP6、6、8个一组，用筷子从中间夹紧，成菊花形状。

STEP7、7、入油锅中温炸制金黄色。

STEP8、8、出锅后用枸杞或蕃茄酱或⋯装饰花心。

STEP9、好看又好吃的蛋面菊花