STEP1、把鸡蛋打成蛋液，并适量加入盐和油。

STEP2、面粉和蛋液按面粉2：蛋液0.5的比例和成面团（注意别和太稀）。

STEP3、把桔子和桔皮打成汁，并按面团2：桔子1的比例和好。

STEP4、把糖熬成糖浆，按自己的喜好适量加面团里。

STEP5、上锅蒸熟，放到盘里。（如果桔香不浓要重新调适）