热菜家常菜
时令槐花饺子
蘸料：醋、酱油1：1混合，灰常棒！
配料表：
- 面粉 （500克）
- 水 （270克）
- 槐花 （1000克）
- 猪肉馅 （1000克）
- 盐 （7克）
- 葱 （3根）
- 姜 （3片）
- 糖 （3克）
- 蚝油 （3勺）
- 酱油 （3勺）
- 猪油 （30克）
详细做法：
STEP1、采摘槐花，尽量选择花苞含苞未开的
STEP2、处理槐花，去掉绿色的梗，只留花朵
STEP3、槐花清水洗净，剁碎
STEP4、槐花、猪肉混合，加入葱、姜、盐、糖、蚝油、酱油拌匀待用
STEP5、面团揉好后擀饺子皮
STEP6、包饺子
STEP7、锅中放水大火烧开，下饺子，激三次冷水后饺子飘起即可盛出
STEP8、两口一个，鲜美至极，根本停不下来呀！
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