配料表:
详细做法:
STEP1、200克高筋面粉、20克白糖、150毫升温牛奶、2克酵母粉放在盆中
STEP2、拿筷子多搅拌一下,成为一个面团,多搅拌一下,没有干粉就可以啦
STEP3、加上保鲜膜,然后将面团放在安静的地方,让它慢慢长胖吧
STEP4、天气热的时候,一般一两个小时就很肥很肥了,这样就可以了
STEP5、面板上和手上抹些食用油,然后将发好的面团放在案板上,按摩一下,再分成几个小块
STEP6、把小面团用擀面杖杆摊平,开始随心所欲的放葡萄干啦啦啦啦啦,然后卷起来。为什么现成的葡萄干我不喜欢吃,只喜欢抠着吃面包里的呢
STEP7、烤盘里刷一薄层食用油,然后把一个个面团放进来,在烤盘上加上保鲜膜,二次发酵成两倍大
STEP8、将15克黄油、15克白糖、30克面粉放在碗里,带上次性手套,将,变成碗里奶酥粒
STEP9、等面团长胖到两倍大左右,在面条表面涂抹全蛋液,然后将奶酥粒均匀撒在面条上。烤箱175度预热5分钟后,将烤盘放进去,耐心等待25分钟吧
STEP10、binglingbingling,美味香喷喷出炉开始抠葡萄干啦
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