热菜家常菜
牛油果意大利面
煮意大利面时不要盖锅盖啊，这样煮出来的面既熟了又有嚼劲；牛油果要加一点柠檬汁才不会腻；坚果碎的加入很重要！口感会更丰富！尽管是素面，但是口感一点都不输哈！意大利面是减肥人士为数不多的可以放心吃的面条，牛油果和坚果都是很好的脂肪，所以这道面条也非常适合减肥人士！
配料表：
- 牛油果 （1.5个）
- 西红柿 （1个）
- 混合坚果和蔓越莓、蓝莓干 （50g）
- 海盐 （5克）
- 胡椒粉 （2克）
- 意大利面 （350g）
详细做法：
STEP1、选择熟透的牛油果，皮是黑褐色，将牛油果肉挖出来放入一个不锈钢大盆里捣碎，我用的是大理石的擀面杖放入一小勺海盐、一点点白胡椒粉，挤入一点新鲜柠檬汁后，把西红柿切粒也放入大盆里，一起再打碎搅拌（忘记拍图了）
STEP3、把意大利面装盘后，撒上坚果碎、蔓越莓干和蓝莓干，就可以开吃啦……
STEP4、洗一点樱桃和杨梅，配上酸奶/牛奶，一顿营养丰富、色彩缤纷、精致的西式早餐就好啦
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