STEP1、化冻、洗净、去皮

STEP2、加面粉、发酵粉（印象中没太加水），揉面的时候，捡出柿子的“舌头皮，能捡多少是多少，揉累了，就不捡了。

STEP3、这一步很关键：地暖嘛！试温度，哪个地方最适合发酵面团。

STEP4、然后就出去逛街、买年货，逛吃逛吃，一下午。

STEP5、回家后，发成这样。

STEP6、随意揉揉，上锅蒸。冷水上锅，上汽后大概又蒸了20分钟吧。