配料表:
详细做法:
STEP1、将葡萄干用清水泡软沥干,表面水分用厨房纸巾吸干备用。
STEP2、除葡萄干和黄油以外的所有材料放入面盆,2档揉1分钟转6档揉9分钟,加入软化的黄油6档揉分钟,揉出完美的手套膜
STEP3、将面团取出,加入葡萄干揉均。盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。发酵好的面团轻揉2分钟排气,平均分成3份揉圆,盖上保鲜膜松弛分钟。
STEP5、烤箱预热上下火170度,放入下层烘烤40分钟。烤好的吐司趁热脱模冷却。
STEP6、冷却后切片食用。
STEP7、吃不完的吐司密封保存,2-3天内口感最佳。