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热菜家常菜

健身餐胡萝卜鸡肉饺子

其实就是普通饺子的做法,猪肉改成鸡肉了,减少一点负罪感,碳水化合物还是有的…

配料表:

  • 胡萝卜 (1根)
  • 木耳 (一把)
  • 鸡脯肉 (一块)
  • 豆腐干 (两块)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱 (半根)
  • 姜 (3片)
  • 蒜 (3粒)
  • 鸡精 (半勺)
  • 盐 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 五香粉或十三香 (半勺)
  • 食用油 (1炒勺)

详细做法:

STEP1、木耳提前泡发,食用油烧热晾凉备用。凉水,面粉,揉面,盖上保鲜膜醒面…这时候就可以准备饺子馅了

健身餐胡萝卜鸡肉饺子

STEP2、鸡脯肉切丁,葱姜蒜切末,或者都放进料理机绞碎,胡萝卜木耳豆腐干切丁,打一个鸡蛋,食用油盐五香粉鸡精老抽等调料都放进馅料里拌匀

健身餐胡萝卜鸡肉饺子

STEP3、揉面,搓长条,切剂子,擀皮,包饺子

健身餐胡萝卜鸡肉饺子

STEP4、起锅烧水,水开了放饺子,开锅了放一碗凉水,因为鸡肉很容易熟,水再烧开了就可以盛出开吃了

健身餐胡萝卜鸡肉饺子


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