STEP1、用ACA北美电器电子秤先称出100克面粉

STEP2、把其他的材料也陆续称出来

STEP3、用筷子搅拌一下呈絮状

STEP4、再用手把面团揉光滑

STEP5、在用电子秤把面团平均分成15克一个的小剂子

STEP6、一共分了I5个小剂子

STEP7、分别揉圆，静置五分钟

STEP8、再把小面团擀成圆形

STEP9、每五个一组，从上到下排下来

STEP10、用筷子在中间按压一下

STEP11、再从下到上卷上去(是下面开始卷，不要卷错了，卷错了，出来的就不是玫瑰形状了)

STEP12、卷好之后再用刀子从中间切开

STEP13、稍微整形，一朵漂亮的玫瑰花就出来了

STEP14、把其他的小面团依照上面的步骤也做出玫瑰花朵的形状，放在蒸盘上，发酵到二倍大

STEP15、用手指轻微压下面团，缓慢回弹，既表示己发好，盖上盖子，开大火上气后转中火15分钟就好了，闷3一5分钟再开盖

STEP16、成品图