STEP1、意面煮熟，杏鲍菇切块，苦菊洗干净切小段

STEP2、锅中放橄榄油，加热，下杏鲍菇，撒盐，黑胡椒炒出水分，加入意面翻炒。炒好稍微晾凉

STEP3、将超好的意面加入苦菊中，倒两勺丘比焙煎芝麻酱。如果苦菊鲜嫩，可以少加酱料的。搅拌均匀

STEP4、撒上油浸金枪鱼，鸡蛋在开水中煮到七八成熟。装盘即可。